- 4 egg
- 1 1/2 dl rømme (el.l)
- 60 g havrekli (glutenfri)
- 70 g solsikkekjerner/ gresskarkjerner
- 50 g sesamfrø
- 50 g linfrø
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3 ss rapsolje
For å nyttiggjøre mest mulig av linfrøenes næring, bør de knuses i en blender først. (Jeg tar også med sesamfrøene her..)
Visp eggene lett og bland alt i. Deigen skal være som en tykk grøt.
Legg bakepapir i en brødform på 1,5 l og bre deigen jevnt utover. Brøet vil bare heve litt.
Stekes på nederste rille, 180 grader i ca 55 min.
